Syry Veselá krava, Syrokrém a Karička by sa mali uchovávať pri teplote do 25°C, ako je označené na každom balení. Keďže sú tavené syry po výrobe vystavené zahriatiu pri teplote najmenej 70°C (u našich syrov je záhrev pri teplote 114°C -140°C), nie je nutné ich skladovať v chladiacom boxe.

Kiri, rovnako ako ostatné tavené syry, prechádza výrobným procesom tavenia. Rozdiel však spočíva v ingredienciách. Kiri je vyrobený z tvarohu a smotany, a práve preto má jeho lahodná a harmonická chuť takú obľubu u detí i dospelých.

Leerdammer sa vyrába v Holandsku neďaleko mestečka Leerdam, ktorému vďačí za svoje meno. Odtiaľ sa dováža do európskych krajín.

Výroba kvalitného syra sa nedá urýchliť. Leerdammer zreje od 6 do 15 týždňov. Počas zrenia vzniká na povrchu každého bochníka charakteristická žltá kôra.

Diery sú výsledkom procesu zrenia. Jeden druh mliečnej baktérie pri určitej teplote vytvára fermentačný proces, pri ktorom sa uvoľňuje oxid uhličitý. Malé bublinky oxidu uhličitého sa behom procesu spájajú a vytvárajú v Leerdammeri pravidelné diery, tzv. syrové oká.