100 g cesnaku, 2 ks bielej cibule, 400 ml smotany, 150 g Syrokrému Smotanela, 1 zemiak, 1 menšia brokolica, soľ, olej, 1 pl hladkej múky, chlebový bochník

Postup: Nadrobno nakrájanú cibuľu orestujeme na oleji, pridáme pretlačený cesnak, múku a všetko spolu orestujeme. Neskôr zalejeme smotanou a pridáme Syrokrém Smotanela, nadrobno nakrájaný zemiak, na ružičky rozobratú brokolicu a varíme do polomäkka. Pred servírovaním polievku rozmixujeme na jemný krém a dochutíme soľou. Podávame v chlebovom bochníku.