Morčacia rolka s rozmarínom a hroznom

vytlačiť recept

300 g morčacích pŕs, 4 ks Leerdammer Lightlife plátkov, 100 g červeného hrozna, čerstvý rozmarín, 4 plátky šunky, 2 pl olivového oleja, 3 pl medu, 2 pl hnedého cukru, soľ, korenie

Postup: Na naklepané, okorenené a osolené morčacie prsia položíme plátok syra, šunky, prekrojené hrozno, steblo čerstvého rozmarínu, zrolujeme a spojíme špáradlami. Na plnenie použijeme polovičné množstvo hrozna. Takto pripravené mäso sprudka opečieme na panvici, mäso dáme na plech a vo vyhriatej rúre pečieme 12 minút pri teplote 200 ºC. Na panvicu s výpekom dáme med, hnedý cukor, nakrájané červené hrozno a troška povaríme. Pri podávaní mäsovú rolku prekrojíme a prelejeme sladkou omáčkou.

Späť