100 g cesnaku, 2 ks bielej cibule, 400 ml smotany, 150 g Syrokrému Smotanela, 1 zemiak, 1 menšia brokolica, soľ, olej, 1 pl hladkej múky, chlebový bochník

1 biela cibuľa, bobkový list, celé čierne korenie, nové kore­nie, kúsok škorice, 3 paradajky, 40 g paradajkového pretlaku, olej, sterilizované paradajky, 125 g Karičky Rodinky, smotana, soľ, cukor, bazalka